Correcta apertura de film café

Estimados:
 
Esta comunicación tiene como objetivo la difusión del nuevo procedimiento de correcta apertura de tarros de café.
En el siguiente instructivo se les mostrará, paso por paso, la utilización efectiva y satisfactoria de todos los elementos involucrados en la apertura del film inviolable de café que estamos abordando en nuestra flota 320.
Les solicitamos prestar atención durante la siguiente demostración visual:
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PASO 1: Acercarse a la canilla de Eco de los galleys y verificar que la misma GOTEE. Caso afirmativo procederemos a la apertura del café. Lo tomamos en nuestras manos y lo miramos, como bien muestra la siguiente fotografía tomada por nuestro equipo de cráneos contínuos de FBO.

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PASO 2: en el siguiente paso acercaremos el café al pico de Eco de los galleys. ( pico que hasta esta circular recordemos que solamente estábamos utilizando para las recorridas de cabina con agua en los Guarullos y para enjuagarse las manos después de haber tocado las babas de los vasos en recogida, en caso de que los baños se encuentren ocupados y no haya sido abordado el GEL ZOMBIE AZUL.)

Observemos que la superficie metálica film inmaculada se encuentra en su estado irrompible impenetrable a prueba de cualquier apertura fácil, lógica e inteligente que cualquiera quiera darle.

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PASO 3: observamos como la mano debe acercarse al pico y de manera enérgica y asertiva insertarse TUC, seco y firme en el film inviolable.
Inmediatamente debe alejarse el pico del film para observar correctamente que la superficie ha sufrido un daño.
Estamos en buen camino, mientras tanto, nuestro compañero de galley puede ir armando el carro, atendiendo al cockpit, cambiando los videos, leyendo los anuncios correspondientes, ayudando al otro galley en caso de que así lo requirieran y entablando un contacto amigable con el pasajero. Si fuera vuelo regional se puede también entregar la documentación y regalos de niños.
La apertura de café solo tomará un minuto.
PASO 4: el pico vuelve a insertarse con un poco más de fuerza, y de ser preferible en el mismo lugar.
Se observa un efectivo daño el el film.
Queda sólo un paso.
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PASO 5: por el costado que ha sido dañado por el pico de Eco de los galleys, con la mano limpia y seca se procede a levantar la solapa film que en cualquier otra marca de café seguramente vendría para ser levantada de una manera innecesariamente fácil y cómoda.
Hemos elegido esta marca porque así se mantiene fresco durante una cantidad de vuelos indeterminada.
Finalmente y no por eso menos importante, con rejilla ubicada en posición 90mil B secar la superficie de pico y retirar restos de café, de ser necesario.

Esperamos que este instructivo haya sido de su ayuda y que nos hagan llegar los comentarios para seguir mejorando nuestros procedimientos. Bravosierrajuliet@gmail.com es el mail al que pueden escribir sus sugerencias, como por ejemplo la de Caro que nos dice que intentó el procedimiento pero que en cuanto insertó el pico en el film, la presurización hizo que muchos granos de café volaran por el aire metiéndose en sus orificios oculares, nasales, y bucogenitales.
Caro: gracias por tu sugerencia, tomaremos en cuenta lo que nos has enviado y te pedimos que cuando armes las cafeteras no estés en concha.
Gracias.
El procedimiento anterior debe ser portado como documentación obligatoria de vuelo.

El equipo For Bitching Only. Siempre pensando en vos.

 

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Dos pasillos

Pinche aquí 

He sido concebida por un avión bimotor con 168 plazas, joystick y un pasillo.
Desde ese fuselaje estrecho aprendí a ver el mundo, dejando pasar a los pasajeros al baño cuatroscientas veces, sin entretenimiento a bordo, atendiendo las llamadas de pasajeros en menos de 15 segundos, revoleando cajitas como tesoros sin descubrir.
Y desde ese lugar de privilegio, he visto llegar a nuevos miembros de la pandilla brava, he visto caer de narices al Tango Mike, he visto como el Sierra Juliet perdía un horno de atrás y como el Boi ha asustado a más de un pichón de tc.
Pensé que aquí me quedaba y entonces construí un nidito cómodo y agradable en el jumpseat junto a la puerta 1L. Con mi saquito azul, un libro de fraseología y dos trenzas levantando mis pómulos, todas las mañanas intento promulgar la religión del avión. Intento que a mis compañeros les guste cerrar las puertas y vivir ESE MOMENTO, estar ahí, jugar ese juego, tener alas por un ratito. Todo eso lo hago desde la comodidad del 5to año cumplido en mi pequeño avión bebé. Mi familia de 320 sabe quién soy, algunos me quieren y otros estarán aburridos ya de mí, pero todos me perdonan y me indultan porque saben cómo soy, lo que siento, lo que doy. Saben que me pongo rompebolas, habladora, emo o inquisidora. Saben que me gusta dejar el galley ordenadito y hacer los anuncios sin manual, que lo único que me jode es que le contesten feo a un pasajero porque están de malhumor o que estén a los gritos en el galley y que escuchen todos. Y yo estoy cómoda, tranquila, feliz.

De pronto mi rol dice un número que no logro reconocer.
Las siglas PUJ MIA me persiguen en sueños.
Volar 9 horas? Hacer dos servicios? Zona de descanso? DOS PASILLOS?
Qué es todo esto que está pasando?
Me tiembla todo.

El mundo FBO está a punto de cambiar. El universo de la religión del avión no podrá ser el mismo luego de que el comando 2 pasillos se instale en mí.
Ustedes, mis amores de 320, podrán saber toda la verdad. Todo aquello que nos preguntamos pero jamás preguntamos porque no queremos ser tan idiotas.
Y ustedes, las primas yankis de 767, tendrán su lugar de una vez por todas. Serán observadas, analizadas, escuchadas atentamente y testeadas para el FBO. Sus historias serán nuestras, su avión será la cueva y bajo el sol del vulgar Miami, crearemos el nuevo FBO, el que se parece un poco al del principio, el que relataba y reía, el que se prendía fuego por ganar el primer premio a la vulgaridad.
Y de una vez por todas, habrá un avión imaginario de tres pasillos, y no seremos “el mío” o “el suyo” sino que este será nuestro, y todos podremos verlo, sentirlo, estar ahí.

Faltan 4 días para mi vuelo y me cago sin fin.
Todo el curso que hicimos quedó alojado en un recuerdo de mi memoria que fue alcanzado por la máquina de Lacuna Inc. NO ME ACUERDO DE NADA Y TENGO TERROR.
Por favor, sean buenos. Mi cerebrito es estrechito y yo soy una nena buena. Pienso ser su adorable esclava por un tiempo y permitiré que me hagan hacer cosas que no me correspondan; porque eso es lo que corresponde. Esperaré a que llegue el día en que nos domestiquemos, y cuando ocurra, háganme un cariño y conózcanme un poco más, van a ver que tengo los dientes limaditos como galgo maltratado y que me he tatuado animales indefensos, preséntenme al gigante de color bordeau, díganle que vendré poco pero siempre con una sonrisa y que estoy aquí para honrar, aprender, escribir y contar la historia del hermoso Boeing.

Que los dos pasillos me reciban con el respeto que le tengo a esta profesión, a los desafíos nuevos, al despertar de una nueva religión.
Que los dos pasillos me abran la mente y no me conviertan jamás en quien no soy.
Que los dos pasillos me permitan acercarnos en este baile de máscaras al que estamos asistiendo día tras día, que se caigan las caretas, que nos miremos a los ojos, que traspasemos el puente que no nos atrevemos a atravesar.

Desde el otro lado me reportaré, y volveremos a reírnos de nosotros mismos y nuestras estupideces, de nuestras caídas, de nuestra humanidad. Y lloraremos por lo que hasta ahora escondimos, por los ojos nuevos, por las historias nuevas, por la nueva religión.
Prometo no olvidar jamás mi fuselaje estrecho, el cuero azul de mi piel y mis alfombras maltratadas.
Prometo no olvidar jamás a mi primer amor.
Juliet, gracias por traerme al mundo, el 8 te llevo conmigo, corazón.

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Royals

El público bizarro de este blog es muy bizarro. (pinche)
No se ofendan, son bizarros, todos LO SOMOS. Hay una yunta acá que por momentos me hace pensar si estoy haciendo las cosas bien. Es como en los comienzos de Turf o Miranda! tenían una música hermosa pero el público que los eligió cagó todo: rolingas y nenas de 13 años, imposible asistir a ninguno de sus recitales. Acá estamos en lo mismo, yo decido empezar un blog en el año 2009 y me cae este público: Ustedes. Y yo año 2013 termino de aceptar que ya nada podré hacer al respecto, porque somos unos geeks. LO SOMOS. Religión de avión, fotos de aviones, upgrades, la comidita que da tal aerolínea es buena, que la de tal otra es mejor, aeropuertos, embarques, millas, pelis a bordo, valijas, secretos de viajeros, fotos de un punto minúsculo en el aire con dos alas y ustedes saben QUÉ MATRÍCULA TIENE. Dejémonos de joder, mis queridos aerotrastornados, tienen un chifle de aquellos.
Después tenemos a los compañeros de trabajo: UY. Las nenas conchaseca, las lindas taradas, las limadas de tantos años de vuelo, los trolos, las trolas, los fiesteros, los hetero-flexibles, los chongos que se horrorizan ante la palabra azafato, los que hacen horas para piloto, los pilotos que solo encuentran un minuto de paz en esta página negra con letras blancas, LOS FAMILARES DE LOS TRIPULANTES, los otros sectores de la empresa; que nos odian de manera explosiva pero les cabe el FBO, los colgados que caen del facebook y no tienen ni idea quién soy hoy pero saben que publico imbecilidades de vez en cuando, el clan stalker, los que trajo el Hangar Games y se quedaron para odiarme nomás: a presenciar el momento en el que vuelva a insultar al gobierno para ofenderse, los tripulantes de las otras aerolíneas: encontrando similitudes a cada paso, los que quieren ser tripulantes y van descubriendo el mundo de la aviación, los que buscan una foto en google y por algún motivo les aparece el link de for bitching, los maridos de alguien que alguna vez nombró este blog, la mujer que me hace las tazas más truchas del planeta tierra, recuerden no meterlas en lavavajillas, gracias.
Somos bizarros, somos una fauna especial. Los que volamos, los que jamás han volado, los que mueren por hacerlo, los que están aprendiendo cómo es.

Y yo, que de a poco fui aceptando que tengo este público que me tocó, les digo: LOS AMO. Los amo como Xuxa a los bajitos, así con lágrimas de emoción en los ojos y todo, como cuando los Ramones venían a Argentina y no podían creer que todo fuera tan loco, que les gritaran en la puerta de los hoteles y persiguieran sus camionetas. Los amo como a Martín Palermo. Los amo como Adela ama que le haga bailes étnicos, como amo las milanesas, como Jessica Cirio a Insaurralde. Los amo como ustedes aman esconder el teléfono encendido y seguir chateando cuando yo chequeo cabina, los amo como a la devolución de ganancias de este maldito plan para destruirnos, los amo como a mi Bravo Sierra Juliet, como a mis historias, como al cuarto de libra con queso y la fanta limón.

Antes de sacar ese bendito libro a la calle quería decirles esto: HEMOS CREADO ALGO, ustedes y yo, los geeks del avión.
Lo hemos creado entre los recuerdos de nuestras épocas mozas, la desprolijidad de no saber cómo vivir la vida, la improvisación que se desprende de no tener la vaca atada, de saber que mañana todo puede morir, que no tenemos nada por seguro y que, por más que huyamos, no hay adonde ir.
Lo hemos creado de las cenizas de un fénix, lo hemos creado a partir del dolor, de nuestra frustración, de los miedos que nos persiguen, nuestros fracasos y nuestras preciosas canciones internas.
Lo hemos creado porque nos hacía falta, a ustedes y a mí.
Hicimos este claro en el bosque y dijimos PAREMOS UN POQUITO.
Lo hemos creado a partir de descubrir que la tercer falange nos molesta en el orto.
Lo hemos creado al decir BASTA YA.
Estoy segura de que, de a poco, a través de letras, lágrimas y ataques de risa, vamos encontrando nuestra realidad. El concepto siempre fue el mismo, buscar la verdad, escaparle a los mandatos, encontrar la libertad.
Y lo estamos haciendo, ustedes y yo.
Lo estamos haciendo, de a poco, día a día.
Gracias por dejarme entrar, gracias por derribar los ladrillos de la pared, por enseñarme a escribir para ustedes, por darme confianza y dejarme volar. Gracias por ponerle imágenes a las palabras, por cerrar los ojos y permitirse sentir, no habría letras ni palabras, no habría hojas ni libro, no habría for bitching, no habría religión de avión. No la habría sin ustedes, no.

Es por eso que, mis queridos bitxes, dejaré mi piel porque valga la pena la inversión de tiempo que han puesto aquí. Intentaré no decepcionar y estar a la altura de lo que hemos creado, de lo que hemos inventado, de lo que ustedes exprimieron de mí.
Porque gracias a esto, logré ser un poco más libre, y todo es un poco más bello, un poco como una canción de Pulp.
Y no creo haber aspirado a nada mejor en la vida que a eso.
Gracias por creer y crear.
Gracias por ser parte del For Bitching Only.

puerta
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Qué lujo.

Pinche.

Acabo de llegar de una posta y miro el rol. Mañana me voy de posta de nuevo.
Mi plan de vuelo es un campo minado de madrugones, dobletes, tripletes, postas y aterrizajes a cualquier hora.
No sé por qué al vuelo que tiene dos tramos le decimos SIMPLE, al que tiene cuatro tramos DOBLETE y al que tiene tres tramos TRIPLE.
En qué cabeza cabe que el simple tenga 2, el triple tenga 3 y el doble tenga 4? Somos tarados?
Acaso nos bajamos más cansados del triple que del doble?
Acaso en el triple nos confundimos más las botellas que en el doble?
Porque yo recuerdo perfectamente que me pidan bebidas en el tercer tramo y que mi mano sobrevuele las cabezas de las botellas tratando de entender qué es un agua con gas, para qué sirve, qué color y que forma tiene porque todo es un poco confuso.
La mano intenta adivinar, cuál mago de segunda mano de avenida 3 de Gesell, cuál de todos esos picos es en realidad el que estamos buscando.Quizás ninguno, quizás en realidad esto es todo una mala jugada del destino y no me quedan 10 filas por servir, más una pasada más y la recogida, más EL ÚLTIMO TRAMO.
Quizás ustedes, señores pasajeros puedan leer en mis ojos de ríos sanguíneos que no he dormido en siglos, y que las medias me aprietan, los pies me laten y mis manos no responden a las órdenes de mi cerebro. Es por eso que le vuelco el jugo, es por eso que le sirvo coca cuando pide sprite, es por eso que le pregunto TRES veces lo que va a tomar porque NO LO ESCUCHO.
La presurización lo vuelve a uno absolutamente imbécil. Es por eso que somos adictos a este trabajo, acá arriba estamos todos tan tarados que está buenísimo porque no se nota. Hasta parecemos ingeniosos e inteligentes. Hasta creemos que lo somos! Pero no.
Vengo de un mes de cuatro postas, de muchas noches fuera de casa, de camas hechas perfectamemente, inodoros limpios y pisos lustrosos. Llego a casa anoche y me corto el pie con un vidrio de un vaso que rompí, qué se yo, el año pasado. Creí haber barrido. Pero barrí como el orto, porque seguro estaba maldormida y entre vuelos. Las piedras de los gatos huelen a cementerio anal y las colchas de los sillones son una pelota de arrugas y pelos. Mis animales están aprendiendo a hablar creo yo: “Comiiiida! Paseeeeo!” Pobre gente.
Platos sin lavar, las mismas sábanas hace casi dos meses, tuppers con chorizos con pitufos bajo los hongos, azulejos del baño con seres amigables a la altura de mis rodillas.
Necesito una vida.
O mudarme.

Esta mañana, en mi presuriconfusión casi levanto el teléfono y marco el 0 para preguntar qué hora era.
Anoche atiendo el portero al delivery y le digo mi nombre como si fuera un interphone. El flaco no contesta, se queda unos segundos en silencio y al rato, calculo que rascándose la cabeza confundido, me suelta un tímido “pisería”.

Desarmar el carry de las postas? Para qué? Saco las dos bombachas sucias y le meto dos nuevas. Total? Si no repito tripulación puedo repetir la ropa, la verdad es que nadie se va a enterar porque ya después de 5 años de vuelo no me saco fotos en las postas que delaten el outfit.
Llevo mi propia taza, mis tés verdes, mi cereales de frutillas, mi libro, mis escritos y toda mi medicación. Si tuviera el vibrador y los bichos ya casi casi sería como estar en casa.

Vuelvo a salir, cierro la puerta de casa con los ojos casi cerrados gritándole a los culins que se porten bien, que se cuiden unos a otros y que no destrocen. Para qué lo hago? No sé; al volver habrán vomitado pedazos verdes de las plantas que mastican. Habrán arrastrado el orto con ese pedacito de soretito colgante de un pelo que siempre les queda, y me habrán dejado un camino marrón verdoso por la mesa del living, la colcha de mi cama o el piso del hall de entrada. Vaya Embajada tienes mujer. Mis animales son bien de Monserrat, Adela mete la cabeza adentro del lavarropas y me roba medias y bombachas para llevarse a la cama a hacerle compañia porque me extraña. Cuando vuelvo, la casa es un reguero de ropa íntima como si alguien hubiera hecho un strip tease, y ahí está ella, con cara de yonofuí y su lengüita de placer, masticando el aire de felicidad y golpeando la cola contra el colchón mientras larga dos gotitas de meo al aire con la pata levantada. Gloria a los culinos.
Cierro la puerta y bajo la escalera, vuelvo en unos días, espero que me casa siga acá, todavía no la terminé de pagar. También tengo otros pensamientos felices como por ejemplo que si el edificio se incendiara ellos quedarían encerrados porque no tienen por donde salir, a lo que intento buscarle una solución práctica que involucre un escape en caso de siniestro, que no ayude a los rochos de Monserrat a entrar. No encuentro ninguna opción válida así que le rezo a la religión de avión que me proteja a los bichos de todas las fuerzas de la naturaleza y de la maldad humana, y me subo al remis.

Me voy durmiendo entre wasaps y tweets, todavía no empecé y ya estoy cansada, quisiera mandarlos a todos a la puta que los parió porque estoy indispuesta y sé que mi ovario malo me va a jugar la mala pasada esta vez.
Llego al aeropuerto arrastrando valijas que pesan como la culpa misma, subo la escalera y hago un briefing mediocre y patético que hace pensar a mis queridas tripulantes que alguien se equivocó en ascenderme, y que en vez de estar en cabina, debería ser llevada en el Bulk. Pero bue, soy lo que les tocó chicas, soy la jefa de este vuelo y si algo les puedo garantizar es que, al menos, no les voy a romper las pelotas.

Bostezo con cada peldaño que me separa del Bravo Sierra Juliet.
Subo y le doy sus dos palmadas cotidianas en la parte que solo él y yo sabemos, y le digo “Qué haces,Pa?”
Como un guiño camionero amigo, como dos choferes del 60 saludándose cuando se ven de frente.
Acomodo las cosas y me preparo para hacerle creer al sinfín de personas que me verán apenas pisen el avión, que está todo bien. Que la vida es copada.
En la mitad del servicio una señora me pregunta…
“Y ahora cuando llegan a Neuquén, vuelven en seguida?”
“No señora, me quedo dos días”
“Ahh! Qué bueno! Ustedes tienen mucha suerte!”

Inmediatamente puedo sentir como mi ovario maldito da la orden de que se me seque la concha.
Misión cumplida Capitán.

Y así una vez, y otra vez, y otra vez… hasta que vuelva a mi casa algún día, a pisar vidrios, respirar el hedor que se desprende del ano de mis mascotas, comer de mis sobras putrefactas y envolverme en mis sábanas añejas.
Nah, si ser azafata es un lujo.